Rau má cực tốt cho sức khỏe

Rau má rất phổ biến ở nước ta. Không chỉ là một loại thực phẩm để chế biến món ăn ngon trong các bữa ăn mỗi ngày, loại rau này còn là một vị thuốc điều trị nhiều loại bệnh lý.

Rau má tên gọi khoa học Centella asiatica, được sử dụng để điều trị nhiều bất ổn sức khỏe ở Ấn Độ, Trung Quốc và Indonesia. Các thầy thuốc châu Á dùng loại rau này chữa lành vết thương, cải thiện tinh thần và điều trị các tình trạng da như bệnh phong và vẩy nến.

Một số người sử dụng rau má để chữa bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, chẳng hạn như cảm lạnh. Ở Trung Quốc, rau má được gọi là "suối nguồn tuổi trẻ" với truyền thuyết kể rằng một nhà thảo dược đã sống hơn 200 năm nhờ dùng rau má.

Trong lịch sử, rau má cũng được nhận định có thể chữa bệnh giang mai, viêm gan, loét dạ dày, mệt mỏi tinh thần, động kinh, tiêu chảy, sốt và hen suyễn.

Ỏ Mỹ và châu Âu, rau má thường dùng để trị chứng giãn tĩnh mạch và suy tĩnh mạch mạn tính, tình trạng khiến máu ứ đọng ở chân. Thành phần rau má có trong thuốc mỡ cho bệnh nhân vẩy nến và chữa lành vết thương nhỏ.

Rau má có thể chế biến thành nước uống, dạng trà, thảo mộc khô, viên nang, viên nén và thuốc mỡ. Sản phẩm cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Ông Nguyễn Văn Toàn có thu nhập hàng trăm triệu mỗi năm nhờ trồng rau má

Nhờ trồng rau sạch, chủ yếu là trồng rau má, ông Nguyễn Văn Toàn (SN 1967, ngụ ấp 3, xã Đức Hòa Đông, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An) có thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Hầu hết người dân địa phương đều biết “thương hiệu” rau má 8 Lư của gia đình ông Toàn. Bởi đây là vườn rau sạch, được người dân ưa chuộng.

Ông Toàn bộc bạch: “Miếng đất trước cửa nhà làm lúa không đạt hiệu quả cao nên tôi cải tạo lại để trồng rau, đến nay được 15 năm. Nhờ vườn rau má này mà gia đình tôi có cuộc sống ổn định”.

Hiện ông Toàn trồng rau má, rau thơm, cải bẹ xanh, cải ngọt, đu đủ,... với diện tích 3.000m2, chủ yếu bán cho thương lái và người dân tại địa phương.

Theo ông Toàn, rau má dễ trồng, dễ chăm sóc, nhẹ công, vốn đầu tư không nhiều. Đặc biệt, ông không sử dụng thuốc trừ sâu, chỉ bón phân hữu cơ và để rau má phát triển tự nhiên.

Khoảng 20-25 ngày, rau má sẽ cho thu hoạch lứa tiếp theo và có thể khai thác quanh năm nên mang lại nguồn thu nhập thường xuyên cho gia đình.

Mỗi ngày, ông Toàn bán trung bình từ 20-25kg rau má, giá tùy vào từng thời điểm, thu nhập khoảng 1 triệu đồng/ngày.

Thứ rau vừa đắng vừa ngang, đem chế biến theo cách này đã ngon lại thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Thứ rau là “nhân sâm của người nghèo”, giúp tiêu nhiệt, giải độc, đem làm salad ăn hoài không chán

9 loại thực phẩm giải nhiệt ngày hè