Các sản phẩm OCOP tham gia đợt đánh giá cấp tỉnh năm nay đều đã được đánh giá bởi Hội đồng OCOP cấp huyện trước đó. Các sản phẩm có tiềm năng đạt từ 3 sao trở lên được gửi hồ sơ lên Hội đồng OCOP cấp tỉnh để đánh giá. Theo đó, tỉnh thái Nguyên có 85 sản phẩm tiềm năng đạt từ 3 sao OCOP thuộc 9 huyện, thành phố và thị xã.

Chè tôm nõn của Hợp tác xã chè Hảo Đạt - Sản phẩm 5 sao OCOP tỉnh Thái Nguyên

Trong đó, Huyện Đại Từ có 9 sản phẩm đủ điều kiện tham gia OCOP cấp tỉnh, gồm: Bách Long Hương của HTX Chè Nhật Thức; 2 sản phẩm: Phú Đinh Trà (Trà Đinh), Tuất Thoi Trà (Trà Tôm nõn) của HTX Trà Tuất Thoi; 3 sản phẩm: Phú Hòa Trà, Phú Minh Trà và Phú Ông Trà của HTX Chè sạch Quang Minh; 3 sản phẩm: Nấm tuyết, nấm hương, linh chi sừng hươu hữu cơ của Công ty TNHH Công nghệ sinh học Phú Gia, ở thị trấn Hùng Sơn.

Huyện Phú Bình cũng có 7 sản phẩm tham gia phân hạng gồm: Giò hươu, thịt hươu sấy, cao hươu (HTX Nuôi Hươu Hội cựu chiến binh Trọng Hùng xã Tân Hòa); nem bùi Hải Tuyết (Thượng Đình); dầu mè, dầu đậu nành, dầu lạc (HTX Nông nghiệp Quang Hà, thị trấn Hương Sơn).

Do đặc thù địa lý và truyền thống sản xuất thuận lợi phát triển các sản phẩm đồ uống như chè, trà, nấm… có thể thấy các sản phẩm đồ uống này chiếm tỷ trọng lớn trong danh sách sản phẩm OCOP tham gia đăng ký của tỉnh Thái Nguyên.

Triển khai Chương trình OCOP từ 2018 và bắt đầu tổ chức đánh giá, phân hạng sản phẩm từ 2019, đến tháng 6/2021, toàn tỉnh Thái Nguyên đã có 2 sản phẩm đạt hạng 5 sao gồm Chè tôm nõn của HTX chè Hảo Đạt (ở xã Tân Cương, T.P Thái Nguyên) và miến Việt Cường của HTX miến Việt Cường (ở xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ).