Liên kết TP HCM – Khánh Hòa nâng tầm ngành yến sào Việt Nam
Liên kết vùng giữa TP HCM và Khánh Hòa thúc đẩy phát triển ngành yến sào bền vững, chuẩn hóa chất lượng, xây dựng thương hiệu quốc gia và mở rộng thị trường xuất khẩu chính ngạch, nâng cao vị thế Việt Nam trên bản đồ yến sào thế giới.
 |
| Lãnh đạo Sở Công Thương TP HCM và Khánh Hòa ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược để nâng tầm yến sào Việt Nam. |
Liên kết vùng tạo đà phát triển bền vững cho ngành yến sào
Ngày 8-8, tại TP Nha Trang (Khánh Hòa), Sở Công Thương TP HCM và Sở Công Thương tỉnh Khánh Hòa đã ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược, mở ra chương mới trong việc liên kết vùng và nâng cao chuỗi giá trị ngành yến sào Việt Nam. Đây được xem như bước đi then chốt, thúc đẩy sự phối hợp đồng bộ giữa hai địa phương nhằm chuẩn hóa quy trình sản xuất, xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, và đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe từ những thị trường xuất khẩu lớn như Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản và Liên minh Châu Âu (EU).
Lãnh đạo hai sở đã cùng nhìn nhận rằng, xây dựng thương hiệu quốc gia và đẩy mạnh xuất khẩu chính ngạch là yếu tố quyết định để khẳng định vị thế Việt Nam là trung tâm sản xuất yến sào chất lượng cao của châu Á và thế giới. Việc hợp tác này sẽ giúp ngành yến sào phát triển theo hướng bền vững, bảo vệ tài nguyên yến đảo thiên nhiên quý giá và tạo sức cạnh tranh trên thị trường toàn cầu.
Ngoài ra, hai bên đồng tổ chức Lễ hội Yến TP HCM 2025, dự kiến diễn ra từ ngày 28 đến 30-11 tại Phố đi bộ Nguyễn Huệ, TP HCM. Lễ hội không chỉ là dịp để quảng bá sản phẩm yến sào Việt Nam trong nước mà còn là cầu nối giúp doanh nghiệp tiếp cận thị trường quốc tế, nâng cao nhận diện thương hiệu và thúc đẩy xuất khẩu chính ngạch.
Ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP HCM, khẳng định TP HCM sẽ tạo điều kiện tối đa để lễ hội trở thành sự kiện quốc tế uy tín, góp phần thúc đẩy tiêu thụ nội địa và mở rộng thị trường xuất khẩu. Trong khi đó, ông Huỳnh Tấn Hải, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Khánh Hòa, cam kết sẽ đồng hành cùng doanh nghiệp, bảo vệ môi trường, phát triển ngành yến bền vững và mang đến lễ hội những sản phẩm chất lượng nhất.
Giải pháp nâng cao chất lượng và phát triển thương hiệu quốc gia
 |
| Hoạt động sơ chế tổ yến tại doanh nghiệp. |
Dù tiềm năng lớn, ngành yến sào Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, điển hình là tình trạng thiếu tiêu chuẩn đánh giá chất lượng sản phẩm, hệ thống truy xuất nguồn gốc chưa đồng bộ, cùng với các hành vi gian lận thương mại, làm giả làm nhái tràn lan trên thị trường. Những yếu tố này gây khó khăn cho việc nâng cao uy tín sản phẩm và xây dựng niềm tin đối với người tiêu dùng trong nước cũng như quốc tế.
Tổng Giám đốc Công ty Yến sào Khánh Hòa, ông Nguyễn Thanh Hải nhấn mạnh, cần tăng cường giám sát chất lượng, đầu tư công nghệ giám định hiện đại, cũng như xây dựng bộ tiêu chí quốc gia toàn diện cho yến sào. Việc này sẽ tạo nền tảng vững chắc giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời củng cố thương hiệu quốc gia yến sào Việt Nam trên thị trường thế giới.
Lễ hội Yến 2025 cũng sẽ là diễn đàn quan trọng để kết nối các doanh nghiệp, nhà quản lý và chuyên gia, tạo điều kiện trao đổi kinh nghiệm và đề xuất giải pháp thực tiễn nhằm xây dựng chuỗi giá trị ngành yến bền vững, minh bạch và hiệu quả. Sự hợp tác chặt chẽ giữa TP HCM và Khánh Hòa không chỉ thể hiện quyết tâm của các cơ quan quản lý nhà nước trong việc đồng hành cùng doanh nghiệp, mà còn là bước tiến quan trọng nhằm thúc đẩy xuất khẩu chính ngạch – con đường xuất khẩu bền vững, minh bạch và ổn định cho ngành yến sào Việt Nam.
Với chiến lược bài bản, ngành yến sào Việt Nam không chỉ định vị thành công là trung tâm sản xuất yến sào chất lượng cao của khu vực, mà còn góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho ngành nông nghiệp, cải thiện thu nhập cho người dân và bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên quý báu. Việc liên kết vùng giữa TP HCM và Khánh Hòa, đi cùng các giải pháp nâng chuẩn, xây dựng thương hiệu quốc gia và phát triển bền vững, mở ra hướng đi mới đầy triển vọng cho ngành yến sào Việt Nam. Đây chính là cơ sở quan trọng để ngành không chỉ phát triển vững chắc trong nước mà còn nâng tầm thương hiệu, tạo dấu ấn mạnh mẽ trên thị trường quốc tế, góp phần khẳng định vị thế thương hiệu Việt trên bản đồ thế giới.
