Giá cà phê hôm nay 12/11: Đồng loạt giảm, lùi về mốc 119.000 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay (12/11) tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên ghi nhận mức điều chỉnh giảm nhẹ, mất từ 300 - 600 đồng/kg, đẩy giá thu mua về dưới mốc 119.000 đồng/kg. Diễn biến này đi ngược với đà tăng nóng của giá Arabica trên sàn New York, nhưng lại đồng pha với sự sụt giảm của giá Robusta trên sàn London.
 |
| Giá cà phê hôm nay (12/11) tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên ghi nhận mức điều chỉnh giảm nhẹ. |
Giá cà phê hôm nay, sáng 12/11, tiếp tục cho thấy sự biến động phức tạp của thị trường hàng hóa toàn cầu. Trong khi thị trường thế giới chứng kiến sự phân hóa rõ rệt giữa hai sàn giao dịch kỳ hạn, thì thị trường nội địa lại có xu hướng điều chỉnh giảm đồng loạt, gây tâm lý thận trọng cho cả người nông dân và doanh nghiệp thu mua.
Hiện tại, các địa phương đã bước vào đầu vụ thu hoạch rộ niên vụ 2025 - 2026. Tuy nhiên, lượng cà phê thực tế đưa ra thị trường vẫn chưa nhiều do tâm lý kỳ vọng giá của người dân vẫn còn cao. Mức giảm vài trăm đồng trong phiên sáng nay được xem là một nhịp điều chỉnh kỹ thuật, chưa làm thay đổi xu hướng chung của thị trường. Các chuyên gia nhận định, giá cà phê vẫn đang được hỗ trợ bởi thông tin lo ngại về nguồn cung, đặc biệt là khi lượng tồn kho Robusta trên sàn London vẫn ở mức thấp.
Giá cà phê nội địa điều chỉnh tại các tỉnh sáp nhập
Theo ghi nhận mới nhất, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh thuộc khu vực Tây Nguyên, sau khi đã áp dụng mô hình sáp nhập tỉnh thành mới, đồng loạt giảm từ 300 - 600 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua.
Hiện tại, mức giá thu mua cao nhất được ghi nhận tại khu vực Đắk Nông (cũ), nay thuộc Tỉnh Lâm Đồng (sáp nhập từ Lâm Đồng, Đắk Nông và Bình Thuận), với mức giá 119.000 đồng/kg sau khi giảm 300 đồng. Cũng tại tỉnh này, ở khu vực Lâm Đồng (cũ), giá cà phê được thu mua ở mức thấp nhất cả nước, khoảng 117.400 - 117.600 đồng/kg, giảm 600 đồng. Sự chênh lệch này phản ánh rõ chất lượng và tập quán canh tác tại các tiểu vùng khác nhau trong một tỉnh đã được mở rộng.
Tại Tỉnh Đắk Lắk (sáp nhập từ Đắk Lắk và Phú Yên), thủ phủ cà phê của cả nước, giá thu mua hôm nay cũng giảm 400 đồng/kg, giao dịch quanh mốc 118.800 đồng/kg. Tương tự, tại Tỉnh Gia Lai (sáp nhập từ Gia Lai và Bình Định), giá cà phê cũng được điều chỉnh giảm 400 đồng, về mức 118.000 đồng/kg.
Nhìn chung, giá cà phê trong nước hiện đang dao động trong khoảng 117.400 – 119.000 đồng/kg. Mặc dù có sự sụt giảm, mức giá này vẫn đang ở vùng rất cao, mang lại lợi nhuận tốt cho người nông dân. Tuy nhiên, các doanh nghiệp xuất khẩu lại đang đối mặt với bài toán khó khăn khi giá nội địa cao hơn giá kỳ hạn London, gây khó khăn cho việc ký kết các hợp đồng mới. Nông dân vẫn đang có xu hướng găm hàng, chờ đợi giá vượt các mốc cản tâm lý cao hơn, khiến nguồn cung đưa ra thị trường nhỏ giọt.
Thị trường thế giới: Arabica "tăng nóng", Robusta quay đầu
Trái ngược với sự ảm đạm của thị trường nội địa, thị trường thế giới lại có một phiên giao dịch đầy biến động và trái chiều. Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta trên sàn ICE Futures Europe (London) quay đầu giảm. Kỳ hạn giao tháng 1/2026 giảm 32 USD, xuống còn 3.865 USD/tấn. Tương tự, kỳ hạn giao tháng 3/2026 cũng giảm 28 USD, chốt tại 3.750 USD/tấn.
Sự sụt giảm của Robusta được cho là do áp lực bán kỹ thuật sau nhiều phiên tăng liên tiếp. Đồng thời, thông tin Việt Nam, nhà sản xuất Robusta lớn nhất thế giới, bắt đầu bước vào vụ thu hoạch mới cũng tạo ra tâm lý "chờ" nguồn cung mới, gây áp lực lên giá kỳ hạn.
Tuy nhiên, ở chiều ngược lại, sàn New York chứng kiến một phiên "tăng nóng" của giá cà phê Arabica. Giá Arabica kỳ hạn giao tháng 12/2025 tăng mạnh 5,30 cent, lên mức 208,40 cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 cũng tăng 4,95 cent, đạt 205,15 cent/lb.
Theo các nhà phân tích, có hai nguyên nhân chính thúc đẩy giá Arabica tăng vọt. Thứ nhất, chỉ số DXY (đo lường sức mạnh của đồng USD) suy yếu đã hỗ trợ cho các loại hàng hóa được định giá bằng "đồng bạc xanh", trong đó có cà phê. Khi đồng USD rẻ hơn, các nhà đầu tư nắm giữ tiền tệ khác sẽ tăng cường mua vào, đẩy giá tăng. Thứ hai, và cũng là yếu tố quan trọng nhất, là lo ngại về nguồn cung Arabica bị khan hiếm. Các báo cáo cho thấy lượng tồn kho cà phê Arabica đạt chuẩn trên sàn New York vẫn đang ở mức thấp lịch sử, trong khi nhu cầu tiêu thụ không hề suy giảm.
Sự "lệch pha" giữa Robusta và Arabica đang phản ánh đúng thực trạng nguồn cung của từng loại cà phê. Trong khi Robusta chịu áp lực từ vụ thu hoạch mới tại Việt Nam, thì Arabica vẫn đang vật lộn với bài toán thiếu hụt nguồn cung từ Brazil và các nước Nam Mỹ. Diễn biến này dự báo sẽ tiếp tục tạo ra những biến động khó lường cho thị trường cà phê trong nước trong những tuần tới.
