 |
| Trái thanh trà đã mở ra cơ hội phát triển du lịch và đưa nông sản ở Vĩnh Long vươn xa. |
Cụ thể, tại Trường THCS - THPT Đông Thành, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long đã diễn ra lễ khai mạc Ngày hội thanh trà Bình Minh. Đây là một trong chuỗi các hoạt động Tuần văn hóa, thể thao và du lịch tỉnh Vĩnh Long năm 2025, hướng đến niệm 50 năm ngày thống nhất đất nước. Trong dịp này, trái thanh trà Bình Minh đã được xác lập kỷ lục.
Bà Nguyễn Thị Quyên Thanh - Phó chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long cho rằng: “Đây là lần đầu tiên Vĩnh Long tổ chức Ngày hội thanh trà để tôn vinh và giới thiệu loại trái cây đặc sản của thị xã Bình Minh; không chỉ là cơ hội thưởng thức những trái thanh trà ngon, những sản phẩm chế biến từ thanh trà mà còn là dịp để các nhà vườn, các cơ sở sản xuất và chế biến nông sản giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, mở rộng thị trường tiêu thụ”.
Nhiều hoạt động được tổ chức trong khuôn khổ ngày hội, như: Hội thi ẩm thực có sử dụng nguyên liệu từ trái thanh trà Bình Minh; không gian trưng bày giới thiệu sản phẩm OCOP của tỉnh; tái hiện cảnh chợ quê; giới thiệu và trình diễn quy trình sản xuất tàu hũ ky xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh; đặc biệt là công bố xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu là trái thanh trà Bình Minh.
 |
| Trái thanh trà khi chín có màu vàng óng, vỏ căng bóng, vị chua ngọt thanh mát cùng mùi thơm nhẹ dịu |
Thông qua sự kiện này, xã Đông Thành, thị xã Bình Minh mong muốn trở thành một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn, điểm tham quan không thể thiếu trong chương trình của du khách khi đến Vĩnh Long, góp phần thực hiện chỉ tiêu 2,15 triệu lượt khách du lịch trong năm 2025 và doanh du đạt 1.150 tỉ đồng như Nghị quyết Tỉnh ủy đã đề ra; nâng cao giá trị trái cây Vĩnh Long trên thị trường, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Vĩnh Long.
Thanh trà vốn là cây rừng hoang dại. Bởi hương vị đặc biệt của loại quả này nên trong quá trình khai hoang, lập đất, người dân đã lấy về ươm mầm, phát triển. Đến nay thanh trà đã trở thành trái cây đặc sản của quê hương Bình Minh. Là cây thân gỗ, sống lâu năm, có khả năng chịu hạn nên cây này thường được trồng trước sân nhà làm bóng mát; trồng làm cảnh ở các khu dân cư, cơ quan hành chính; không đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng, ít tốn công chăm sóc nhưng lại ra hoa kết trái tự nhiên.
Một số hình ảnh khác tại lễ khai mạc Ngày hội thanh trà Bình Minh
 |
| Sự kiện thu hút 20 đội chế biến ẩm thực tham gia. |
 |
| 135 món ăn chế biến từ thanh trà ra mắt người dân |
 |
| Nhiều món ăn bắt mắt được chế biến từ trái thanh trà |
