Cà phê, hạt điều và hạt tiêu của Việt Nam liên tiếp xác lập các mốc kim ngạch mới, đồng thời giữ vị trí nhóm đầu thế giới về xuất khẩu.

Cà phê vượt xa kỷ lục lịch sử, chất lượng và thị trường tạo xung lực tăng trưởng

Theo thống kê sơ bộ của Cục Hải quan, tính đến hết ngày 15/11 năm nay, Việt Nam đã xuất khẩu gần 1,35 triệu tấn cà phê, thu về 7,64 tỷ USD. So với cùng kỳ năm ngoái, xuất khẩu cà phê chỉ tăng 15,4% về lượng nhưng giá trị tăng tới 62,6%. Đáng chú ý, kim ngạch xuất khẩu cà phê đã vượt xa con số kỷ lục lịch sử 5,62 tỷ USD của cả năm 2024 dù còn hơn một tháng nữa mới kết thúc năm 2025.

Ông Thái Như Hiệp, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, nhận định xuất khẩu cà phê tăng mạnh nhờ ba yếu tố then chốt: chất lượng được cải thiện, tỷ trọng sản phẩm chế biến tăng và mở rộng thị trường theo hướng chiến lược. Trước năm 2020, giá cà phê thấp khiến nhiều hộ nông dân chuyển sang trồng cây khác, làm nguồn cung giảm. Khi nhu cầu tăng, giá cà phê bật mạnh trở lại.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp và nông dân đã thay đổi trong trồng trọt và sản xuất cà phê theo hướng bền vững nhằm đáp ứng tiêu chuẩn thị trường xuất khẩu, trong đó có EU. Từ đây hình thành hệ sinh thái cà phê trách nhiệm từ sản xuất đến chế biến, gắn với nhu cầu thị trường thế giới. Theo dự báo của các hiệp hội ngành hàng, năm 2025, xuất khẩu cà phê có thể vượt mốc 8 tỷ USD.

Hạt điều và hạt tiêu lập đỉnh mới nhờ nhu cầu quốc tế tăng cao và nguồn cung sụt giảm

Cùng thời điểm, xuất khẩu hạt điều đạt 4,51 tỷ USD, tăng 19,3% so với cùng kỳ năm ngoái và chính thức vượt kim ngạch xuất khẩu 4,34 tỷ USD của năm 2024 để lập đỉnh mới. Theo Hiệp hội Điều Việt Nam, nhu cầu tiêu thụ các loại hạt, đặc biệt là hạt điều, tăng mạnh tại Mỹ, EU và Trung Quốc. Các thị trường khác như Đức, UAE, Anh cũng ghi nhận tăng trưởng, góp phần giảm phụ thuộc vào vài thị trường truyền thống. Những tín hiệu về giá ổn định, đơn hàng dồi dào và nhu cầu phục hồi tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp xuất khẩu. Hiệp hội dự báo năm 2025, xuất khẩu hạt điều có thể đem về 5 tỷ USD.

Với hạt tiêu, trong nửa đầu tháng 11, các doanh nghiệp tiếp tục xuất khẩu hơn 8.200 tấn, thu về gần 53 triệu USD. Lũy kế đến ngày 15/11/2025, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 213.400 tấn hạt tiêu, giá trị đạt 1,44 tỷ USD. Xuất khẩu hạt tiêu cũng lập kỷ lục lịch sử khi vượt con số 1,43 tỷ USD của năm 2016.

Chuyên gia ngành hàng hồ tiêu Hoàng Phước Bính cho rằng hạt tiêu Việt Nam lập kỷ lục nhờ giá tăng cao. Ông nhấn mạnh hồ tiêu – được ví như “vàng đen” – đang ở thời hoàng kim khi giá tăng mạnh trong bối cảnh cung sụt giảm, còn nhu cầu quốc tế cao. Những năm trước, giá hồ tiêu xuống thấp khiến nhiều nông hộ phải chặt bỏ để chuyển sang trồng cà phê và sầu riêng – hai loại nông sản cho thu nhập cao hơn. Khi nguồn cung sụt giảm, giá trên thị trường quốc tế tăng lên. Theo tính toán, chu kỳ tăng giá có thể kéo dài hơn 10 năm và giá hạt tiêu nội địa năm tới có thể cán mốc 200.000 đồng/kg. Dự báo năm 2025, xuất khẩu hạt tiêu có thể đạt 1,5 tỷ USD.

Ba mặt hàng nông sản chủ lực – cà phê, hạt điều và hạt tiêu – đang tạo nên bức tranh tăng trưởng nổi bật của ngành nông sản xuất khẩu, khi giá trị tăng mạnh, thị trường mở rộng và xu hướng tiêu dùng toàn cầu thuận lợi. Đây được xem là nền tảng để Việt Nam củng cố vị thế nhóm dẫn đầu thế giới trong các mặt hàng nông sản chủ lực, đồng thời mở ra triển vọng tăng trưởng cao cho năm 2025.

Nông sản Việt vươn mình: Cơ hội vàng tại thị trường Mỹ

Việt Nam – Algeria nâng cấp quan hệ lên Đối tác Chiến lược: "Cánh cửa rộng" cho nông sản, thực phẩm Halal và công nghiệp năng lượng cất cánh