Siêu thị sẵn sàng, đảm bảo hàng thiết yếu ứng phó bão số 10
Trước diễn biến phức tạp của bão số 10, các hệ thống siêu thị lớn trên địa bàn Hà Nội và miền Trung đã chủ động triển khai các phương án đảm bảo cung ứng hàng hóa thiết yếu, từ tăng dự trữ, vận chuyển linh hoạt đến gia cố cơ sở vật chất, nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm dự trữ của người dân trong những ngày mưa bão.
 |
| Saigon Co.op ngoài việc tăng dự trữ tại kho trong tâm bão, còn phối hợp dự trữ tại các tỉnh lân cận, đồng thời tổ chức vận chuyển bổ sung từ miền Nam và Hà Nội vào khu vực chịu ảnh hưởng trực tiếp, nhằm đảm bảo hàng hóa luôn sẵn sàng khi nhu cầu tăng cao. |
Thách thức cung ứng hàng thiết yếu trong tâm bão
Diễn biến mưa bão kéo dài khiến nhu cầu dự trữ thực phẩm và các mặt hàng thiết yếu tại khu vực miền Trung tăng mạnh, tạo áp lực lớn cho các nhà bán lẻ. Nhiều hệ thống bán lẻ lớn như MM Mega Market, Saigon Co.op, Co.opmart, Co.op Food, Central Retail Việt Nam và Lotte Mart đã triển khai các biện pháp ứng phó khẩn cấp nhằm đảm bảo nguồn cung không bị gián đoạn. Các trung tâm MM Mega Market tại Vinh, Depot Thanh Hóa và Depot Đồng Hới (Quảng Bình cũ) được chuẩn bị đầy đủ hàng hóa và nhân lực, đồng thời gia cố cơ sở vật chất, kiểm tra hệ thống điện, phòng chống ngập úng và sắp xếp hàng hóa tại các khu vực cao tránh bị ảnh hưởng bởi mưa bão.
Hàng hóa thiết yếu được ưu tiên, gồm thực phẩm khô, đông lạnh, thực phẩm chế biến, rau củ quả, thịt cá, mì gói, thực phẩm ăn liền, sữa nước, bánh mì, trứng, gia vị, nước uống, sản phẩm vệ sinh và các vật dụng ứng phó khẩn cấp. Tại MM Mega Market Vinh, lượng hàng tươi sống được nhập nhiều hơn ngày thường để đáp ứng nhu cầu của người dân. Co.opmart và Co.op Food phía Bắc tăng dự trữ 2–3 lần so với ngày thường, đồng thời triển khai 800 điểm bán làm kho dự trữ vệ tinh để điều tiết hàng hóa kịp thời, phối hợp chặt chẽ với trung tâm phân phối.
Saigon Co.op cũng tăng nguồn cung 2–3 lần, đồng thời chuẩn bị các kịch bản dự trữ tại kho trong tâm bão và các tỉnh lân cận, phối hợp vận chuyển hàng hóa từ phía Nam và từ Hà Nội vào miền Trung. Lotte Mart Vinh ghi nhận lượng khách tăng khoảng 15% so với ngày thường, chủ yếu mua thực phẩm để tích trữ trước bão, nên tăng lượng hàng rau củ, thịt, cá, mì tôm lên 4–5 lần và áp dụng các biện pháp an toàn như tháo dỡ bảng quảng cáo, banner, chặt tỉa cây cối quanh siêu thị. Tuy nhiên, nguồn rau xanh, củ quả từ Lâm Đồng cũ giảm mạnh do mưa lớn kéo dài; các nhà bán lẻ đang tìm nguồn thay thế, kết hợp vận chuyển từ các tỉnh lân cận để duy trì cung ứng liên tục và hạn chế giá đội lên cao.
Giải pháp chủ động duy trì nguồn cung và ổn định giá
Các hệ thống bán lẻ đã chuẩn bị nhiều kịch bản ứng phó nhằm duy trì ổn định nguồn cung trước và trong bão. MM Mega Market cam kết cung ứng đầy đủ các mặt hàng thiết yếu, từ thực phẩm khô, đông lạnh, thực phẩm chế biến đến rau củ, thịt cá, đồng thời áp dụng các biện pháp gia cố cơ sở vật chất, sắp xếp hàng hóa cao và kiểm tra định kỳ hệ thống điện để giảm thiểu rủi ro do mưa bão. Saigon Co.op ngoài việc tăng dự trữ tại kho trong tâm bão, còn phối hợp dự trữ tại các tỉnh lân cận, đồng thời tổ chức vận chuyển bổ sung từ miền Nam và Hà Nội vào khu vực chịu ảnh hưởng trực tiếp, nhằm đảm bảo hàng hóa luôn sẵn sàng khi nhu cầu tăng cao.
Co.opmart và Co.op Food phía Bắc triển khai 800 điểm bán làm kho dự trữ vệ tinh, phối hợp chặt với trung tâm phân phối để điều tiết nguồn hàng, theo dõi sát lượng hàng hóa và nhu cầu của người dân, đảm bảo cung ứng liên tục và kịp thời. Central Retail Việt Nam (GO!, Tops Market) khẳng định duy trì đầy đủ nguồn hàng lương thực thiết yếu với giá ổn định, đồng thời triển khai các chương trình khuyến mại nhằm hỗ trợ sức mua, giám sát sát sao lượng tồn kho để tránh tình trạng khan hàng trong thời gian mưa bão.
Tại Lotte Mart Vinh, ngoài việc tăng lượng hàng rau củ, thịt, cá, mì tôm lên 4–5 lần, các mặt hàng như thịt heo, gà, bò, cá hồi và trái cây (táo, chuối, xoài, dưa hấu) được giảm giá để đáp ứng nhu cầu mua sắm của khách hàng mùa bão. Các hệ thống bán lẻ cũng theo dõi xu hướng mua sắm tăng mạnh, chủ động bổ sung hàng hóa, đồng thời triển khai các giải pháp linh hoạt về nhân lực và vận chuyển. Nhờ sự chuẩn bị đồng bộ này, các siêu thị vừa đảm bảo an toàn cho khách hàng, vừa duy trì ổn định nguồn cung, hạn chế khan hàng sốt giá, từ thực phẩm thiết yếu đến các vật dụng phục vụ sinh hoạt khẩn cấp trong những ngày bão diễn ra, giúp thị trường hàng hóa miền Trung ứng phó hiệu quả với bão số 10.
