Heo hơi chững giá, thị trường chăn nuôi đối mặt rủi ro

Thị Trường • 29/07/2025 02:19

Giá heo hơi tiếp tục chững lại trên cả ba miền, phổ biến từ 58.000–64.000 đồng/kg. Trong khi đó, dịch tả heo châu Phi bùng phát ở 30 tỉnh, khiến nhiều hộ buộc bán tháo, giá lao dốc. Ngành chăn nuôi đối mặt rủi ro kép: giá giảm sâu, tái đàn khó khăn.

Giá heo hơi giảm, dịch bệnh tái bùng phát trên diện rộng Giá heo hơi giảm sâu, thị trường đối mặt rủi ro kép Thị trường heo hơi lao đao: Giá neo thấp, dịch bệnh lan rộng

Giá heo hơi tại nhiều tỉnh, thành có xu hướng đi ngang hoặc giảm nhẹ, dao động từ 58.000–64.000 đồng/kg.

Sáng 28/7, thị trường heo hơi phía Bắc đồng loạt chững giá, duy trì giao dịch trong khoảng 60.000 - 62.000 đồng/kg. Trong đó, Hà Nội và Hưng Yên là hai địa phương có giá heo hơi cao nhất khu vực, duy trì mức 62.000 đồng/kg. Ở chiều ngược lại, Sơn La, Lai Châu và Điện Biên là những địa phương thu mua heo hơi với giá 60.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực. Tại các địa phương còn lại, giá heo hơi ổn định tại mức 61.000 đồng/kg.

Khu vực miền Trung - Tây Nguyên chứng kiến nhịp điều chỉnh tại hầu hết các tỉnh, thành phố trong sáng nay. Theo đó, sau khi cùng giảm một giá, heo hơi tại Khánh Hoà và Thanh Hoá về mức 60.000 đồng/kg; Hà Tĩnh, Huế, Đà Nẵng và Quảng Ngãi còn 59.000 đồng/kg; Quảng Trị và Gia Lai còn 58.000 đồng/kg. Tại các địa phương còn lại trong vùng, giá heo hơi tạm thời ổn định. Như vậy, heo hơi tại khu vực này đang được bán ra với giá chênh lệch khá lớn, dao động trong khoảng 58.000 - 63.000 đồng/kg.

Tại thị trường miền Nam, giá heo hơi giảm tại TP HCM và Đồng Tháp, về mức 62.000 đồng/kg, cùng giá với Vĩnh Long. Giá heo hơi tại các tỉnh, thành phố còn lại trong vùng tiếp tục đi ngang. Hiện tại, các thương lái phía Nam đang thu mua heo hơi với giá từ 62.000 - 64.000 đồng/kg. Cụ thể, Cà Mau và Tây Ninh là hai tỉnh có giá heo hơi cao nhất cả nước, đạt 64.000 đồng/kg.

Dịch bệnh bùng phát, thị trường chăn nuôi thêm bất ổn

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, từ đầu năm đến nay, dịch tả heo châu Phi đã xảy ra tại 30/34 tỉnh, thành trên cả nước. Riêng tại Đồng Nai – “thủ phủ chăn nuôi” phía Nam – chỉ trong một tuần, gần 4.000 con heo đã bị tiêu hủy. Ông Nguyễn Kim Đoán – Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai – cho biết, giá heo hơi tại khu vực này hiện chỉ còn khoảng 60.000 đồng/kg, giảm mạnh trong ba tuần qua do ảnh hưởng của dịch bệnh. Mặc dù vậy, giá thịt heo bán lẻ tại các chợ dân sinh vẫn neo cao như ba rọi 130.000 đồng/kg, sườn non 170.000–180.000 đồng/kg, gây ra độ vênh lớn giữa giá heo hơi và giá bán lẻ.

Ông Đoán nhận định, dịch bệnh khiến người nuôi lo sợ, đẩy mạnh bán ra cả những con chưa đủ trọng lượng xuất chuồng, gây dư cung cục bộ. Trước đó, do giá heo hơi miền Bắc thấp hơn miền Nam từ 7.000–8.000 đồng/kg, nhiều hộ đã nhập heo từ Bắc vào để vỗ béo. Khi dịch lan rộng, chính những đàn heo này đến kỳ xuất chuồng và buộc phải bán gấp, khiến giá càng lao dốc.

Dù giá giảm, nhiều hộ vẫn tìm mua con giống với kỳ vọng tái đàn đón giá cao vào cuối năm. Giá heo giống hiện lên tới 2,8–3 triệu đồng/con, khan hàng và phải đặt trước. Tuy nhiên, nếu dịch không được kiểm soát tốt, người chăn nuôi khó có thể duy trì đàn ổn định, nhất là với các hộ nhỏ lẻ chưa đủ điều kiện phòng dịch. Một số trang trại quy mô lớn kỳ vọng vào giải pháp tiêm phòng vắc-xin để bảo vệ đàn, song đây chưa phải là lựa chọn phổ biến.

Trong khi đó, diễn biến dịch vẫn phức tạp, làm gia tăng rủi ro cho toàn chuỗi cung ứng thịt heo trong nước. Nhiều chuyên gia cảnh báo, nếu dịch bệnh kéo dài, thị trường có thể đối mặt với nguy cơ thiếu hụt nguồn cung vào dịp cuối năm. Tuy nhiên, các doanh nghiệp cho rằng kịch bản tăng giá đột biến khó xảy ra, vì thịt heo nhập khẩu sẽ kịp thời được đưa về nhằm bình ổn giá.