Giá cà phê nhân xô tại các vùng trồng trọng điểm trong nước lại bất ngờ quay đầu điều chỉnh giảm nhẹ.

Thị trường cà phê toàn cầu đang cho thấy những diễn biến trái chiều đầy kịch tính. Nếu như giá cà phê Robusta và Arabica trên các sàn giao dịch quốc tế đồng loạt tăng mạnh, mang lại tín hiệu tích cực cho các nhà xuất khẩu, thì giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên của Việt Nam lại không đi cùng xu hướng đó. Sự nghịch lý này đặt ra nhiều câu hỏi về nguồn cung, lực mua và các yếu tố vĩ mô đang tác động lên chuỗi giá trị cà phê từ nông trại đến thị trường quốc tế.

Thị trường thế giới ghi nhận đà tăng mạnh mẽ

Theo ghi nhận vào rạng sáng ngày 11/9 (theo giờ Việt Nam), giá cà phê trên hai sàn giao dịch lớn nhất thế giới đã có một phiên bùng nổ.

Trên sàn ICE Futures Europe (London), giá cà phê Robusta cho các kỳ hạn giao sau đều tăng vọt. Cụ thể:

Kỳ hạn giao tháng 11/2025 tăng mạnh 103 USD/tấn, tương đương mức tăng 2,23%, chốt phiên ở mức 4.717 USD/tấn.

Kỳ hạn giao tháng 1/2026 cũng tăng 96 USD/tấn, đạt 4.544 USD/tấn.

Các kỳ hạn xa hơn như tháng 3/2026 và tháng 5/2026 cũng ghi nhận mức tăng đáng kể.

Tương tự, trên sàn ICE Futures US (New York), giá cà phê Arabica cũng không nằm ngoài xu hướng tăng chung, dù mức tăng có phần khiêm tốn hơn:

Kỳ hạn giao tháng 12/2025 tăng 3,30 cent/lb, tương đương 1,48%, lên mức 226,35 cent/lb.

Kỳ hạn giao tháng 3/2026 tăng 3,10 cent/lb, chốt ở mức 223,30 cent/lb.

Sự tăng giá đồng loạt này cho thấy tâm lý lạc quan của giới đầu tư quốc tế. Theo một số phân tích, đà tăng này không chỉ đến từ các yếu tố kỹ thuật mà còn phản ánh "lợi thế mới của cà phê Việt". Vị thế của cà phê Robusta Việt Nam ngày càng được khẳng định, đặc biệt khi các nguồn cung khác trên thế giới đối mặt với nhiều thách thức, tạo ra cơ hội cho sản phẩm của Việt Nam chiếm lĩnh thị phần và có tiếng nói lớn hơn trong việc định hình giá cả.

Giá cà phê trong nước điều chỉnh giảm nhẹ

Trái ngược hoàn toàn với sự sôi động của thị trường thế giới, giá cà phê trong nước hôm nay lại ghi nhận sự điều chỉnh giảm nhẹ, dao động từ 1.000 - 1.200 đồng/kg tại các địa phương. Hiện tại, giá thu mua cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên đang được giao dịch trong khoảng từ 127.500 – 128.500 đồng/kg.

Cập nhật chi tiết tại các tỉnh thành trọng điểm (theo cơ cấu hành chính mới) như sau:

Tại tỉnh Đắk Lắk (đã sáp nhập cùng Phú Yên), giá cà phê hôm nay được thu mua quanh mức 128.200 đồng/kg sau khi giảm 1.100 đồng/kg. Đây vẫn là một trong những địa phương có mức giá tốt.

Tại tỉnh Lâm Đồng (bao gồm cả Đắk Nông và Bình Thuận), các khu vực trồng cà phê trọng điểm như Lâm Hà, Di Linh và Bảo Lộc đang giao dịch ở mức 127.500 đồng/kg, giảm 1.200 đồng/kg so với hôm qua. Đây là mức giá thấp nhất trong các vùng được khảo sát.

Tại tỉnh Gia Lai (đã sáp nhập cùng Bình Định), giá cà phê đứng ở mức cao nhất khu vực là 128.500 đồng/kg, dù cũng đã giảm 1.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Quảng Ngãi (đã sáp nhập cùng Kon Tum), thương lái cũng đang thu mua cà phê với giá 128.500 đồng/kg.

Sự sụt giảm của giá cà phê nội địa có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân cục bộ như áp lực bán ra từ phía nông dân để trang trải chi phí, hoặc do các doanh nghiệp thu mua điều chỉnh giá để cân đối với các hợp đồng đã ký trước đó. Mặc dù vậy, mức giá hiện tại vẫn đang ở ngưỡng rất cao, mang lại lợi nhuận tốt cho người trồng cà phê.

Nhìn chung, bức tranh thị trường ngày 11/9 cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa xu hướng giá quốc tế và nội địa. Diễn biến này đòi hỏi các doanh nghiệp và người nông dân cần theo dõi sát sao thông tin để có những quyết định kinh doanh phù hợp trong bối cảnh thị trường còn nhiều biến động phía trước.

Giá cà phê, hồ tiêu đồng loạt tăng mạnh trong ngày Quốc khánh

Giá cà phê hôm nay (3/9): Đồng loạt lao dốc, Robusta mất mốc quan trọng, thị trường trong nước chao đảo

Giá cà phê hôm nay 4/9: Thị trường chao đảo, trong nước giảm sâu, thế giới diễn biến trái chiều