Giá cà phê tại các vùng trọng điểm trong nước đã "nhảy múa" quanh đỉnh cao mới, tiến sát mốc 116.000 đồng/kg.

Thị trường cà phê đã trải qua nhiều phiên giao dịch trầm lắng, thậm chí có xu hướng giảm nhẹ. Tuy nhiên, trong phiên giao dịch sáng nay, một cơn "bão giá" thực sự đã càn quét thị trường. Đà tăng không chỉ giới hạn ở thị trường nội địa mà còn lan rộng ra các sàn giao dịch quốc tế, phản ánh rõ rệt sự mất cân đối giữa cung và cầu trên toàn cầu. Các chuyên gia nhận định, xu hướng tăng giá mạnh mẽ này có thể sẽ còn tiếp diễn trong thời gian tới, khi những yếu tố hỗ trợ cho đà tăng vẫn còn rất lớn.

Thị trường nội địa tiến sát mốc kỷ lục mới

Ghi nhận tại các tỉnh Tây Nguyên, khu vực chiếm phần lớn sản lượng cà phê của cả nước, giá thu mua đã tăng vọt từ 2.300 đến 2.500 đồng/kg so với phiên giao dịch ngày hôm qua. Đà tăng ấn tượng này đã đẩy mặt bằng giá chung lên một đỉnh cao mới, dao động trong khoảng 114.500 - 115.600 đồng/kg.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng (bao gồm cả Đắk Nông, Lâm Đồng và Bình Thuận sau sáp nhập), giá cà phê ghi nhận mức cao nhất cả nước, đạt đỉnh 115.600 đồng/kg. Đây là mức tăng ấn tượng, phản ánh sự sôi động của thị trường tại một trong những vùng trồng cà phê trọng điểm. Tại tỉnh Đắk Lắk (bao gồm Đắk Lắk và Phú Yên), giá cà phê cũng không kém cạnh khi chạm mốc 115.500 đồng/kg. Tương tự, tại tỉnh Gia Lai (bao gồm Gia Lai và Bình Định), giá thu mua cũng tăng mạnh lên mức 115.300 đồng/kg.

Sự tăng giá đồng loạt này mở ra một ngày giao dịch đầy khởi sắc, mang lại tin vui lớn cho người trồng cà phê sau một thời gian dài đối mặt với nhiều khó khăn. Nguyên nhân chính được cho là do nguồn cung nội địa đang ở giai đoạn cuối vụ, lượng hàng trong dân không còn nhiều. Thêm vào đó, tâm lý kỳ vọng giá sẽ còn tăng cao hơn nữa khiến nhiều nông dân và đại lý tiếp tục trữ hàng, càng làm cho nguồn cung trên thị trường trở nên khan hiếm và đẩy giá lên cao. Tháng 9 và tháng 10 hàng năm thường là giai đoạn giáp vụ, lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam thường ở mức thấp nhất, tạo thêm áp lực tăng giá cho thị trường.

Giá cà phê thế giới bùng nổ trên cả hai sàn

Hòa chung với đà tăng của thị trường trong nước, giá cà phê trên các sàn giao dịch thế giới cũng có một phiên bùng nổ. Cả hai loại cà phê chính là Robusta và Arabica đều ghi nhận mức tăng ấn tượng, cho thấy thị trường cà phê toàn cầu đang cực kỳ sôi động.

Trên sàn ICE Futures Europe (Luân Đôn), giá cà phê Robusta tăng mạnh mẽ. Hợp đồng kỳ hạn tháng 9/2025 tăng tới 178 USD, tương đương 3,98%, chốt phiên ở mức 4.646 USD/tấn. Tương tự, hợp đồng kỳ hạn tháng 11/2025 cũng tăng 121 USD, lên mức 4.430 USD/tấn. Đà tăng phi mã của Robusta cho thấy nhu cầu đối với loại cà phê này vẫn rất lớn, trong khi nguồn cung từ các nước sản xuất hàng đầu như Việt Nam đang có dấu hiệu chậm lại.

Trong khi đó, trên sàn ICE Futures US (New York), giá cà phê Arabica cũng không nằm ngoài xu hướng. Hợp đồng kỳ hạn tháng 9/2025 tăng ấn tượng 3,16%, lên mức 397,80 cent/pound. Đà tăng của cà phê Arabica được thúc đẩy bởi những lo ngại về nguồn cung từ Brazil, quốc gia sản xuất Arabica lớn nhất thế giới, khi nước này đang đối mặt với tình hình thời tiết khô hạn có thể ảnh hưởng đến sản lượng vụ mùa sắp tới.

Sự cộng hưởng từ hai sàn giao dịch lớn nhất thế giới đã tạo ra một lực đẩy khổng lồ, tác động trực tiếp đến giá cà phê tại Việt Nam. Khi giá thế giới tăng, các doanh nghiệp xuất khẩu trong nước cũng phải điều chỉnh giá thu mua để đảm bảo nguồn hàng, từ đó tạo ra một mặt bằng giá mới cao hơn. Với những diễn biến hiện tại, các chuyên gia dự báo giá cà phê có thể sớm chạm ngưỡng 116.000 đồng/kg trong các phiên giao dịch tới.

Giá cà phê, hồ tiêu đồng loạt tăng mạnh trong ngày Quốc khánh

Giá cà phê hôm nay (3/9): Đồng loạt lao dốc, Robusta mất mốc quan trọng, thị trường trong nước chao đảo

Giá cà phê hôm nay 4/9: Thị trường chao đảo, trong nước giảm sâu, thế giới diễn biến trái chiều