Bộ Y tế vào quộc vụ hơn 200 người ngộ độc bánh mì tại TP HCM
Vụ ngộ độc bánh mì tại TP. Hồ Chí Minh đã khiến hơn 200 người nhập viện. Hai cơ sở bán đã bị đình chỉ, kết quả ban đầu nghi ngờ nguyên nhân do vi khuẩn Salmonella.
| Hiểm họa chết người từ máy phát điện trong nhà Siết chặt an toàn thực phẩm: Gây ngộ độc có thể bị phạt tới 100 triệu đồng Bộ Y tế chỉ đạo siết chặt an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể và trường học |
Hơn 200 nạn nhân nhập viện, nhiều ca diễn tiến nặng
Theo thông tin từ Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh trưa 10/11, số người ngộ độc sau khi ăn bánh mì đã tăng lên 235 trường hợp, được ghi nhận tại 13 bệnh viện trên địa bàn. Các bệnh nhân lần lượt nhập viện từ ngày 5/11 đến nay với các triệu chứng chung như đau bụng, tiêu chảy, nôn, sốt và được chẩn đoán ngộ độc thực phẩm.
 |
| Bệnh viện Tâm Anh TP.HCM tiếp nhận nhiều ca nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì ẢNH: BV |
Bệnh viện Quân y 175 là nơi tiếp nhận nhiều bệnh nhân nhất với 131 người, hiện còn 23 ca điều trị nội trú, không có trường hợp nặng. Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh tiếp nhận 26 ca, trong đó 13 người đang điều trị tại Khoa Tiêu hóa và một ca điều trị hồi sức tích cực nhưng hiện đã ổn định sức khỏe.
Bệnh viện Nhân dân Gia Định điều trị 52 ca, hiện còn 34 bệnh nhân nằm viện. Các cơ sở y tế khác cũng đang điều trị cho các nạn nhân, bao gồm Bệnh viện Quốc tế Becamex (9 ca nội trú), Bệnh viện Đa khoa Trung Mỹ Tây (7 ca), Bệnh viện Mỹ Đức Tân Bình, Bệnh viện Đại học Y Dược TP. HCM, Bệnh viện Nhi đồng 2 và một số bệnh viện khác.
Đến trưa 10/11, đa số bệnh nhân đã ổn định sức khỏe, tuy nhiên vẫn còn nhiều ca nặng đang được các y bác sĩ tích cực điều trị.
Điều tra khẩn cấp, tạm đình chỉ cơ sở và truy tìm vi khuẩn Salmonella
Ngay sau khi sự việc xảy ra, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản khẩn gửi Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, đề nghị tập trung mọi nguồn lực điều trị, đảm bảo sức khỏe người bệnh.
Đồng thời, Cục yêu cầu Sở An toàn thực phẩm khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu xét nghiệm để xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc. Cục chỉ đạo phải xử lý nghiêm các vi phạm nếu có và công khai kết quả để cảnh báo cộng đồng.
 |
| Hiện các cơ sở của tiệm bánh mì đã tạm dừng hoạt động để để điều tra, xác định nguyên nhân gây ngộ độc. Ảnh: P.T |
Theo báo cáo của Sở Y tế, kết quả cấy máu của một bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định đã cho kết quả dương tính với vi khuẩn Salmonella. Dữ liệu lâm sàng ban đầu cũng cho thấy biểu hiện của đa số bệnh nhân phù hợp với tình trạng nhiễm khuẩn đường ruột do tác nhân này. Salmonella là loại vi khuẩn phổ biến gây ngộ độc thực phẩm, thường được tìm thấy trong trứng, thịt hoặc pa tê bị nhiễm khuẩn.
Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã phối hợp với các lực lượng chức năng lập đoàn kiểm tra. Cả hai cơ sở bán bánh mì (tại quận Gò Vấp và quận Bình Thạnh) đều đã bị yêu cầu tạm ngừng hoạt động. Đoàn kiểm tra đã niêm phong toàn bộ thực phẩm và nguyên liệu tại hai địa điểm này để lấy mẫu kiểm nghiệm. Theo người dân địa phương, một trong hai cơ sở là một xe đẩy hoạt động trên vỉa hè đã hơn một năm.
Bác sĩ CKI Huỳnh Văn Mười Một (Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh) khuyến cáo, người dân nếu có các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm thì không nên tự ý điều trị tại nhà mà cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất, tránh để tình trạng diễn tiến nặng, gây nguy hiểm.
