Phát hiện cơ sở kinh doanh ngang nhiên sử dụng phẩm màu hết hạn để sản xuất bánh
Mới đây, Đoàn kiểm tra của Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2 thuộc Cục QLTT tỉnh Tây Ninh kiểm tra phát hiện một cơ sở làm bánh trên địa bàn tỉnh ngang nhiên sử dụng phẩm màu đã hết hạn sử dụng để chế biến, sản xuất bánh.
Cụ thể, ngày 1/8/2024, Đoàn kiểm tra của Đội QLTT số 2 tiến hành kiểm tra đối với hộ kinh doanh Tiệm bánh B.K.H (khu phố 3, Phường 2, thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh).
Tron quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện hộ kinh doanh đang sử dụng 3 chai phụ gia thực phẩm là phẩm màu (màu siro thực phẩm tím hoa cà, màu siro thực phẩm xanh AQUA, màu siro thực phẩm xanh TEAL) huộc danh mục được phép sử dụng theo quy định nhưng đã quá thời hạn sử dụng để chế biến, sản xuất bánh gato các loại.
![]() |
| Đoàn kiểm tra của Đội QLTT số 2 tiến hành xử phạt vi phạm hành chính đối với tiệm bánh B.K.H. |
Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản vi phạm hành chính đối với Hộ kinh doanh Tiệm Bánh B.K.H về hành vi: Sử dụng phụ gia thực phẩm thuộc danh mục được phép sử dụng theo quy định nhưng đã quá thời hạn sử dụng, đồng thời tạm giữ và niêm phong toàn bộ số phẩm màu đã quá thời hạn sử dụng để xử lý theo quy định pháp luật.
Được biết, ngày 8/8/2024, Đội trưởng Đội QLTT số 2 đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Hộ kinh doanh Tiệm Bánh B.K.H với số tiền phạt là: 15.000.000 đồng, đồng thời áp dụng biện pháp khắc phục hậu quả buộc tiêu hủy toàn bộ số phẩm màu đã quá thời hạn sử dụng theo quy định của pháp luật.
Hộ kinh doanh Tiệm Bánh B.K.H đã thi hành xong Quyết định xử phạt vi phạm hành chính và thực hiện tiêu hủy toàn bộ số phẩm màu đã quá thời hạn sử dụng với sự giám sát của Đội Quản lý thị trường số 2 theo quy định của pháp luật.
