Số ca nhập viện gia tăng liên tục

Theo báo cáo cập nhật từ Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng, tính đến 7h30 ngày 16/12, các cơ sở y tế trên địa bàn đã tiếp nhận tổng cộng 86 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm. Trong đó, 24 trường hợp đã ổn định và được xuất viện, 62 ca còn lại đang tiếp tục được theo dõi, điều trị tại bệnh viện với tình trạng sức khỏe tạm ổn.

Một trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì đang điều trị tại bệnh viện. Ảnh: Duy Tuấn

Ghi nhận tại Bệnh viện Đa khoa An Phước, đơn vị này đã tiếp nhận 45 bệnh nhân liên quan đến vụ việc, hiện còn 26 ca đang nằm viện. Ngoài ra, một số bệnh nhân khác đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Đa khoa khu vực (thuộc địa bàn Bình Thuận cũ).

Các bệnh nhân nhập viện đều có chung bệnh cảnh lâm sàng gồm: đau bụng dữ dội, nôn ói, tiêu chảy nhiều lần, sốt và cơ thể mệt mỏi. Tình trạng nhập viện bắt đầu rải rác từ chiều 12/12 và gia tăng mạnh vào chiều 14/12 cùng ngày 15/12.

Nghi vấn từ xe bánh mì và hộp pate

Qua khai thác tiền sử bệnh tễ, điểm trùng hợp là hầu hết các bệnh nhân đều cho biết đã sử dụng bánh mì thịt nguội mua tại cùng một xe bán bánh mì trên địa bàn phường Phan Thiết trước khi xuất hiện triệu chứng.

Đáng chú ý, một trường hợp gia đình mua riêng hộp pate từ cơ sở này về sử dụng đã khiến 10 người xuất hiện các triệu chứng nghi ngộ độc, trong đó 6 người phải nhập viện cấp cứu. Các bác sĩ bước đầu chẩn đoán bệnh nhân bị nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn, theo dõi ngộ độc thực phẩm.

Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng đã phối hợp với các đơn vị chức năng tiến hành kiểm tra, ban hành quyết định tạm đình chỉ hoạt động cơ sở kinh doanh nói trên. Cơ quan chức năng cũng đã tiến hành lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm gửi Viện Pasteur để xét nghiệm nhằm xác định chính xác nguyên nhân.

Bộ Y tế chỉ đạo truy xuất nguồn gốc, xử lý nghiêm

Trước diễn biến phức tạp của vụ việc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng.

Trước diễn biến phức tạp của vụ việc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng. Cục yêu cầu Sở chỉ đạo các bệnh viện tập trung tối đa nguồn lực, trang thiết bị và thuốc men để cấp cứu, điều trị cho bệnh nhân, đảm bảo không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người dân.

Đồng thời, Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm tận gốc. Việc này nhằm xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, quy trình chế biến của cơ sở nghi ngờ gây ngộ độc.

Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo: "Cần phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng".

Bên cạnh công tác xử lý sự cố, Bộ Y tế cũng đề nghị địa phương tăng cường tuyên truyền, yêu cầu các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện nghiêm túc việc kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh trong chế biến, vận chuyển và thực hiện đầy đủ quy trình "kiểm thực ba bước", lưu mẫu thức ăn theo quy định. Người dân cũng được khuyến cáo cần nâng cao cảnh giác, lựa chọn các cơ sở ăn uống uy tín để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.

Salmonella là nguyên nhân vụ ngộ độc ở 304 người tại TP.HCM

Bộ Y tế cảnh báo khẩn nguy cơ tử vong do độc tố Botulinum trong sữa ByHeart

Công bố nguyên nhân khiến 316 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM